海底捞:海底捞五月整体门店翻台率环比上升,但同比微幅下降;同店翻台率变化趋势与整体趋势基本一致。公司分析五月翻台率同比下降,部分因为端午节错期。1-4月翻台率同比中单位数上升。五月海底捞直营店新开4家,关闭4家;另外新开1家加盟门店。
百胜中国:3+4月整体符合预期,5月符合预期,预计Q2同店环比Q1有改善
锅圈:5月同店低单增长,4月为中单,25年4月、5月基数较高
小菜园:1-5月同店销售降幅维持低双位数,和1-4月的水平相似。5月堂食客流增速同比超32%,开店同比增速约24%,5月外卖占比33%,年初至今客单价稳定在51-52元
绿茶:4月、5月单月同店均双位数下滑,1-4月中高单位数下滑。堂食表现无明显压力,主要是外卖基数影响。1-5月开店100家左右,符合全年开店预期节奏。
九毛九:太二内地5月整体同店低双位数正增长,4月双位数正增长。
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