A2β-酪蛋白纯牛奶源自纯合A2基因奶牛, 主打亲和人体、 减少肠胃不适。 其生产依赖稀缺A2基因奶牛, 技术壁垒高, 需先进生物技术和数智科技保障。 市场竞争激烈, 品牌积极差异化竞争, 提升A2-β酪蛋白含量成新策略。供需紧张, 尤其三四线城市需求待开发。 市场规模持续增长, 受人均乳制品消耗增加、 渠道下沉及健康饮食意识提升驱动。 未来, 消费升级和健康指南推广将继续推动行业增长。
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